Det här brödet är bakat av teff som är ett etiopiskt gräs. Brödet är kalljäst och får därför jäsa länge så att smakerna förstärks. Det påminner om ett rågbröd, saftigt, smakrikt och vackert.
Det saftiga brödet passar bra som frukostbröd, till en mustig soppa eller när du helt enkelt är sugen på ett gott bröd.
75 kr
Teff ger ett naturligt glutenfritt mjöl med högt protein- och näringsinnehåll.
Ingredienser: Teffmjöl, potatismjöl, boveflingor, sirap, psylliumfröskal, jäst, svensk rapsolja, oraffinerat havssalt.
Degvikt: ca 600 gram
Förvaring: Brödet håller ett par dagar i plastpåse i rumstemperatur eller upp till en vecka i kylskåp. För längre hållbarhet rekommenderas förvaring frys. Dela eller skiva gärna brödet innan du fryser in för att kunna ta fram lämpliga portioner.
Antal: Säljs styckevis.
Helt fri från vete och gluten.
Vi finns strax utanför centrala Sundsvall och erbjuder glutenfra matbröd och bakverk som passar hela familjen.
Beställ online eller via telefon, hämta i bageriet!
Uthämtningstider hos ombud:
Bröderna Bommen Bageri i Njurunda:
fredagar kl 13.00-17.00.
Butik Vitamin, Skönsberg, Medborgargatan 32, Sundsvall:
onsdagar kl 13.00-18.00.
JennYs Café och Catering, Riksgatan 3, Sörberge: onsdagar jämna veckor kl. 14.00-16.00
Dark Passion Chokladfabrik, Bergevägen 27, Gnarp:
onsdagar ojämna veckor kl 14:00-18:00
Martells Glutenfria AB
070-277 25 02
info@martellsglutenfria.se
Adress:
Martells Glutenfria AB
Sallyhillsvägen 2
853 53 Sundsvall
Org.nr: 559297-9909
Öppettider i bageriet:
onsdagar och fredagar kl 14.00-18.00.
Avvikande öppettider 2023:
